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そこから何を導き出すのか。
そこから何を導き出すのか。
自分のお店を開くにあたって、参考にするために色々なお店を見て回っています。
良いなぁと思えるお店に行くと、あれやこれや色んな妄想が膨らみますね。
全体の雰囲気や細かい内装など、気になるものをピックアップしていくと、自分の
作りたいものがどういったものなのかが少しずつ見えてきます。
そういったものを並べていくと、「良いな」と思える自分のアンテナは、
そんなにブレは無いようです。
しかし、雑誌やサイトで「良いかも」と思って実際に行ってみると、残念ながら
そう思えないお店もやっぱりあります。
そういう時も残念だなぁで終わるのではなく、何が自分にとって残念なのかを
突き詰めていくと面白いな、と最近感じてきました。
そもそもうるさい、とか。
煙草の煙が半端ない、とか。
妙に隣の人との距離が近い、とか。
対応が微妙、とか。
自分が何をされたら嫌だなぁと感じるのか、何をしてほしいのか。
頭で考えても中々浮かばないことでも、実際にそういった環境に来ると
色んなものが目に付きます。
「何をしたいのか」と同じくらい「何をしてはいけないか」も自分の中に持っていないと、
気付かなかったりジャッジがぶれたりしそうですね。
昨日行ったお店は本当にひどかったですが、そういったことを再認識させてくれた意味で
ありがとうと言っておきたいです。
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